БУРУНДИ МАРУСЯ

красноягодный букет, с благородной кислотностью и медовым послевкусием

Кислотность

Горечь

Сладость

Способы заваривания:

Френч-пресс

Воронка

Турка

Чашка

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Обработка

Мытый

Разновидность

Красный Бурбон

Страна

Бурунди

ОТ АВТОРА

На карте, где это Бурунди находится хоть убей не покажу. Но я не комплексую, потому как с их зерном у меня отношения тёплые. Ягоды играют, ноты мёда считываются и настроение сразу из смурного в шаловливое. Милости прошу.

РЕЦЕПТЫ

Бурунди Маруся

На чём варили:

Hario V60

Помол:

Кофемолка Ditting - 6,5/ ЕК 43 Turkish диск 16 - 12,5 %

Масса кофе:

16.5 гр.

Масса воды:

275 мл.

Температура воды:

94 градуса

Предсмачивание:

75 мл.

Первое вливание: 00:00 - 0:15 - 75 мл
Второе вливание: 00:35 - 01:00 - 100 мл
Третье вливание: 01:35 - 02:00 - 100 мл

Общее время:

03:00

Вес готового напитка:

237 гр.

TDS:

1.39 %

НЕТ В НАЛИЧИИ